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门头沟庄士敦别墅

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在门头沟区妙峰山乡南樱桃村查看地图

门头沟庄士敦别墅景点介绍

庄士敦别墅在门头沟区妙峰山乡南樱桃村,位于妙峰山的南道公路边。别墅南向,共有5间,前有抱厦。别墅山坡及水塘边有3座凉亭。正厅有博仪为之手书“乐静山斋”匠额。庄土敦,英国人,曾任香港总督。

门头沟庄士敦别墅美食

芸豆卷
芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧太后偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,随问是做什么的,并唤来卖货人,品尝了他的芸豆卷,觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷也就成为清宫御膳珍品。

驴打滚
又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后 抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 
豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 
如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。

京东肉饼
京东肉饼以牛羊肉为馅,每个大则约500克,小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。

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门头沟庄士敦别墅交通指南

门头沟庄士敦别墅景区线路

自驾

东长安街 起点到西长安街展开2. 西长安街展开3. 复兴门内大街展开4. 二环展开5. 莲花池东路展开6. 莲花池西路展开7. 莲石东路展开8. 莲石西路展开9. 龙林路展开10. 六环展开11. G109展开12. 妙峰山路到终点

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