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中国画研究院展览馆

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景点地址
海淀区西三环北路22号(画研究院内)查看地图

中国画研究院展览馆景点介绍

中国画研究院展览馆在海淀区西三环北路22号中国画研究院内。是中国画研究院的附属机构。是研究院为繁荣国画创作、对外进行文化交流的重要窗口。建于1986年,主要业务是举办画展。展出作品来源于四个方面:研究院历年收藏的现代名家作品;当代著名画家举办的个人画展;全国各省市画院、美院评选出的佳作;海外、国外艺术家的作品。展览馆分两层:一层为接待、休息大厅;二层为展厅。由于展厅外部环境为中国古典园林式建筑,从而使人更强烈地感受到中国画的韵味。

中国画研究院展览馆美食

芸豆卷
芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧太后偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,随问是做什么的,并唤来卖货人,品尝了他的芸豆卷,觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷也就成为清宫御膳珍品。

驴打滚
又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后 抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 
豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 
如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。

京东肉饼
京东肉饼以牛羊肉为馅,每个大则约500克,小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。

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中国画研究院展览馆交通指南

中国画研究院展览馆景区线路

  交通提示折叠编辑本段乘车300、323、374路车到紫竹院站下车,向南100米

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