北京妫海远航

北京妫海远航景点介绍

    妫海远航――乘仿古龙舟或快艇驰骋于绿水青山之间。该景区是展示夏都延庆生态环境的新靛点，其水面五千余亩，水路往返16.4公里，是您郊游的理想去处。 当您乘船浏览时，两岸风光以及远处高山尽收眼底。船在画中游，人在画中行。蓝天白云、湖光山色交相辉映。都市的喧嚣以及生活的疲惫在这里都己抛到九霄云外。这里只有如画般的美景以及田园般的诗意。那垂柳、那荷塘、那船帆，远处的岚霭和隐隐的村庄，虽处长城之外，却也有南国水乡的亲切感受。 远航沿岸环境清幽，新建4个郊野休闲健身园。这里有着浓厚的山村、田园气息和丰富的民俗文化活动。设有采摘、宿营、划船、垂钓、烧烤、农家饭、大排挡等项目，是您理想的去处。 妫海远航项目每天均可接待游人，船票价格为50元/人，最低满10人发船，参加“家庭周末游”活动并提前预订的游人可享受8折优惠。 交通：您若自北京出发，驱车于八达岭高速公路1小时左右即可到达。德胜门乘919路空调快车（早6：00―晚6：30每5分钟一趟）1小时左右也可到达。

北京妫海远航美食

豆汁
粉房中水磨绿豆制粉条或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的下脚，经过发酵后再熬熟，就是豆汁儿。
豆汁儿最早分甜、酸、酸甜三种。当天做成的豆汁儿是甜味，放到第二天，就变成酸甜，第三天则只酸不甜，据单好豆汁儿这口儿者称，一碗豆汁儿加上一碟儿辣咸菜丝儿，占了五味中酸、辣、甜、咸四味，独没有苦味，是为人生的期盼，豆汁儿还有个孪生兄弟：麻豆腐，是制豆汁儿时的豆渣，可以加羊尾巴油、青豆嘴儿、腌雪里红炒熟，泼辣椒油，喜爱这一口儿的北京人也颇多。　

卤煮火烧
卤煮火烧是最有老北京味道的小吃，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟。



麻豆腐
麻豆腐是北京的特产，他处皆无。发酵后的豆汁用火烧开，用布过滤后流下去的是豆汁，布上边控净水分的就是麻豆腐。由于经过发酵，与豆汁一样有一种特殊的酸香味，老北京人与嗜好豆汁一样，也特别爱吃麻豆腐，就像绍兴人爱吃炸臭豆腐干一样