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昌平百仙神洞

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昌平百仙神洞景点介绍

    百仙神洞位于虎峪沟西南,是由虎峪自然风景区旅游服务公司前任总经理张存海创意,工艺美术大师徐岚先生规划设计,然后开发建设成功。 洞穴得天造化,又历经数十年开凿,曲折幽深,宏伟奇特。百余尊中国神仙彩塑荟萃其中,匠心独运,构思奇巧,浑然一体。全洞面积10580余平方米,长1000余米,洞内宽窄不一,曲直有别,高低错落。最高处达40余米,仰望神秘莫测,俯视惊心动魄,平直处恰似行云流水,可信步游览。

昌平百仙神洞美食

焦圈儿
又叫“小油鬼”,圈小如镯,炸得焦脆酥香。从前北京粥铺的早点,讲究吃马蹄烧饼夹焦圈儿,喝甜浆粥。喝豆汁儿时一般配食焦圈儿。焦圈是从清宫御膳房传出来的食品。 

芸豆卷
芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日,慈禧太后偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声,随问是做什么的,并唤来卖货人,品尝了他的芸豆卷,觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃,芸豆卷也就成为清宫御膳珍品。

驴打滚
又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后 抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 
豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 
如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。

京东肉饼
京东肉饼以牛羊肉为馅,每个大则约500克,小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。


羊眼包子
相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子,故而出名。此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。

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昌平百仙神洞交通指南

昌平百仙神洞景区线路

自驾:东长安街展开2. 东长安街展开3. 西长安街展开4. 复兴门内大街展开5. 二环展开6. 德胜门外大街展开7. 京藏高速公路展开8. G6辅路展开9. 虎峪路到终点

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