房山上方山国家森林公园

房山上方山国家森林公园景点介绍

    　北京西南郊房山区境内的上方山国家森林公园，因其森 林茂密、山峰奇秀、洞穴深奥、环境幽雅，气候宜人，空气 清新，早在东汉光武年间就有僧人开山建寺抚育林木。历经 一千九百多年沧桑岁月，现已构成山、林、洞、寺、馆为一 体、得天独厚的休闲探奇好去处。 　　公园占地5300多亩，珍木奇花遍布，仅药用植物就有一百多种；黄精、拐枣、香椿为上方山三大特产，称为“三宝”；山上还有千年的松柏等古木。上方山是宗教名山，各寺庵的中心为“兜率寺”，登上由262级绝壁石阶组成的“云梯”才可到达。 　　 山内有九大洞穴，最著名的为“云水洞”，嵌于洞口的“云水洞” 三字，为赵朴初先生所题。洞中有108个自然景观，有山峰12座，峰峰神奇俊秀，“中天之柱”是其中的最高峰，海拔达860米，亦称“摘星坨”；“擎天玉柱”是高37米的基型石笋，为中国第一大石笋。其他主要景点还有一斗泉、望海庵、藏经阁等。　

房山上方山国家森林公园美食

鲜花玫瑰饼
　　鲜花玫瑰饼也是北京的传统名点，以富强粉、白糖、白油、核桃仁和玫瑰花为原料制成，春天是玫瑰花盛来的季节，用鲜玫瑰花制成的玫瑰饼，味道更佳。
　　看到这么多的小吃，你的口水是不是已经流下来了呢？其实，北京的小吃还有非常多，比如肉末烧饼、焦圈、豆汁等等。如果去吃小吃，王府井的美食街、方庄美食街和簋街都是非常好的去处。


小窝头
　　小窝头是清宫御膳房的厨师创制的，为慈禧太后晚年斋戒时吃的小窝头，形状小巧玲珑，颜色金黄，质地细腻，味道香甜，很得慈禧的赞赏。清朝覆灭后，小窝头就流传到了民间。制作时须用新磨的细玉米面，并加黄豆面、白糖、桂花调制。制作时，厨师凭着两只灵巧的手，竟能将一块重约900克的玉米面团，，捏成100个个玲珑别致的小窝头，其技艺之精湛，令人叹服。


茯苓饼
　　北京传统名点，因形状像茯苓片，所以叫茯苓饼。这种饼用淀粉制成，呈圆形，结白如雪，薄如绵纸，还印有清晰图案，用桃仁、松仁、桂花、白糖、蜂蜜等原料做馅，香甜味美，入口即化，营养丰富，是老幼皆宜的风味食品。


萨其马
　　萨其马又叫“金丝糕”、“芙蓉糕”，也是北京传统名点。是用富强粉、鸡蛋、油、砂糖、饴糖、蜂蜜、青梅、瓜子仁、葡萄干等制成。冬季食用最适宜，酥松不粘牙，色泽金黄，甜香适口。