北京天翼草莓生态园

北京天翼草莓生态园景点介绍

　　北京天翼生物工程有限公司 于2001年注册成立，坐落于素有“北京后花园”之美誉的北京市昌平区，占地5千多亩。天翼公司有三个重要生产基地，实行标准化的管理，其中天翼草莓园包括180座日光温室及别具特色的果林，日光温室主要种植“童子一号”等多个品种草莓，有各种口味(回味香甜型、香甜型、木酢、极品木酢)供您选择。自今年起公司开始有机草莓与绿色草莓的生产，天翼草莓将成为全国唯一绿色认证的草莓产品。而这里种植的乌克兰大樱桃、多品种花桃、杏、油桃等也均为采摘最优品种。 北京天翼公司为北京市定点观光采摘果园，农业产业化生产示范先进单位，农业产业化龙头企业，北京农业观光示范园，中国草莓业种苗扩繁基地，年供优质种苗1000万株。并且天翼公司与北京农林科学院建立十年战略合作关系，共同打造中国一流草莓生产基地。 天翼公司不仅在草莓行业遥遥领先，在农产品营销上也是独树一帜，2003年公司创立了以草莓为主打产品的“草莓屋”零售店，零售店以高端消费者为主，迅速形成了独特的消费市场，国内许多农产品公司竞相将产品摆上草莓屋的货架，草莓屋成了一个精品农产品的热卖区。 在市政府、区政府的大力支持下，07年元月18日天翼公司举办了“首次中国草莓文化节”，卖场面积增加为两千平米，天翼公司将把草莓文化、精品农产品文化奉献给北京的百姓。 自驾线路：昌平方向→大柳树环岛北行→第一个红绿灯西北侧。

北京天翼草莓生态园美食

焦圈儿
又叫“小油鬼”，圈小如镯，炸得焦脆酥香。从前北京粥铺的早点，讲究吃马蹄烧饼夹焦圈儿，喝甜浆粥。喝豆汁儿时一般配食焦圈儿。焦圈是从清宫御膳房传出来的食品。　

芸豆卷
芸豆卷本是民间小吃。据传清光绪年间一个夏日，慈禧太后偶尔听到红墙之外有铜锣声和吆喝声，随问是做什么的，并唤来卖货人，品尝了他的芸豆卷，觉得好吃。于是将此人留在宫内为她专做小吃，芸豆卷也就成为清宫御膳珍品。

驴打滚
又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后 抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 
豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆粉面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名. 
如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。

京东肉饼
京东肉饼以牛羊肉为馅，每个大则约500克，小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。