北京云佛山滑雪场

北京云佛山滑雪场景点介绍

北京云佛山滑雪场位于北京市密云县溪翁庄镇，隶属于云佛山旅游度假村，座落于北京最大的水源保护地——密云水库的南岸，三面环山，环境优美，是一座集住宿、餐饮、会议、娱乐、健身为一体的大型综合性的滑雪旅游胜地。总占地面积 45 万平方米，总投资 6000 万元人民币，是目前华北地区规模大、设施齐备的一座滑雪场。

现有国际标准长度为1000米的高级道一条，300米——700米长的中级道三条，100 米——300米长的初级道四条，600米长的雪地摩托车道一条。还有与国外共同开发1.5公里长越野健身滑雪道一条。云佛山滑雪场于2004年新建一条U型单板滑雪道。单板滑雪作为大众业余滑雪运动的推广，它不仅积极有力地推动了滑雪运动在中国的普及推广，同时也为大众提供了一种健康、时尚的生活方式。这对振奋民族精神、增强人民体质、推进全民健身运动、提高我国大众体育竞技水平都将起到积极的作用。

单板滑雪运动在欧美国家和日本、韩国等亚洲国家普及率很高，从八十年代至今连续多年在冬季运动中排名首位。随着中国国民生活水平的不断提高，滑雪设施的不断完善，国内单板滑雪运动将同其它运动一样逐步同国际接轨，市场前景将极为广阔!造雪机、压雪车、雪地摩托等设备设施均从美国、加拿大进口。另外，这里拥有世界上很大的雪具厅，可同时容纳3000人更换雪具、雪服，为保证雪服、雪靴的干爽卫生，大厅内兴建了高温蒸气消毒烘干室;2500多平方米的中式快餐厅可容纳1500人就餐;混凝土建造的大型停车场，可提供800多个车位， 1000米长的高空索道两条，每小时输送3800人次。

滑雪场建造之初，就以最先进的设备、最便利的交通，最优美的环境，最低廉的价格为目标，为广大的滑雪爱好者提供一个温馨舒适的“滑雪之家”。3500多套雪上运动器具，500套滑雪圈，6台雪地摩托并备有新型滑雪器材 200 多套，还有狗拉雪橇等项目，让您尽情选择，尽情体会雪上运动的新奇与刺激。!同时，二十余名高级滑雪教练亲临现场。在他们的指导下，您的滑雪技术定会迅速提高，使您在宽阔的雪地上任意驰骋。美丽的大自然造就了一座现代化的绿色精品滑雪场。在群山环抱之中，在苍松翠柏掩映之下，云佛山滑雪场真诚期待着您的光临。

北京云佛山滑雪场美食

京东肉饼
京东肉饼以牛羊肉为馅，每个大则约500克，小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。


羊眼包子
相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子，故而出名。此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包子。别看包子小，但馅料多样，深受人们喜欢。

糖火烧
先把红糖和芝麻酱、桂花、香油等调匀，再加适量的面粉和面碱，摊在擀薄的面皮上，反复卷折，最后团成饼坯，入炉烘烤即成。糖火烧色泽深棕，质地松软，香味浓郁，尤以北京通县大顺斋的糖火烧最有盛名。
炒肝
“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口"会仙居"的"白水杂碎"改进而 成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲 究佐料,制作简单,日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉,易名"炒肝儿",一时间在京味小吃中别树一帜。 
　 名炒肝儿,其实以猪肥肠为主,猪 肝只占１／３。制作方法是先将猪肠用碱、盐浸泡揉搓,用清水加醋洗净后再煮。开锅后改用文火炖,锅盖盖好使肠子熟透而不跑油。烂熟后切成 ５分长的小段,俗称"顶针段""再将鲜猪肝洗净,用刀斜片成柳叶形的条。 
佐料是在熬热的食油中放入大料,炸透后放入生蒜,蒜变黄时立即放 入适量的黄酱,炒好置于罐中备用。此外还要熬些上好的口蘑汤。原料、 佐料备齐后,始制作炒杆儿。先将熟肠段放入沸汤,再放入蒜酱、葱花、 芡同"姜"末和口蘑汤,然后将生肝条放入锅中,以淀粉勾芡,最后撒上一层砸好的蒜泥即成。 
　　会仙居的炒肝儿出名后,北京四九城的小饭馆、小吃店都相继添了炒肝儿,市面上也出现了以炒肝儿为说词的俏皮话,如责骂人时说："你这人怎么跟炒肝儿似的,没心没肺。"；讽刺互相残害的人与事则说："猪八戒吃炒肝,自残骨肉。"