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大石峪景区美食

大石峪特色小吃 1、马蹄烧饼:是用吊炉制作的,就是将饼铛朝下吊着四周垒起圆形吊炉,前留一操作口,炉内点燃锯末,将一面粘满芝麻的圆型象马蹄的几层饼朝下贴在炉内铛上烘烤。刚出炉的马蹄烧饼呈金黄色,上焦下嫩酥脆可口,如夹上肉加热则更是别有一番风味。 2、唐县碗肉:唐县碗肉是古唐县的一种特色小吃,是用羊肚,羊肝,羊头肉等羊杂碎肉切碎再用老汤小火慢炖熬制而成;新出锅的碗肉呈酱红色,微咸香辣,再佐以小米煎饼或马蹄烧饼,真乃一天下独有的特色美食。好多外地朋友都慕名专来吃唐县碗肉。

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