您好,欢迎光临国内领先的12306网上订火车票官网--114票务网!
镇江美食: 镇江小笼包 锅盖面 镇江三大怪,其中一怪就是“锅盖面”,可见其在镇江饮食中的地位。锅盖面所用的面条是用手擀制而成的,煮面时将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,这样汤汁溢不出来,又透气,下的面条嫩而不软,出锅时面嫩汤清,有韧性,嚼起来有劲,吃起来有味儿。撒些葱花,加些香醋,其味诱人。 镇江烧饼 刚刚出炉的烧饼,口感非常香酥,有肉馅的,有甜味的,还有酥油的,烧饼外表好像要渗出一层油来似的;抓在手中,满手都是油。冷藏放置后,略微烘烤,仍非常香酥可口。