蜀南竹海原名万岭箐,位于四川长宁、江安两县毗连的南部连天山余脉中,距长宁县城50千米,距宜宾市81千米。它是以竹景为主要特色的国家重点风景名胜区,又称万岭箐。在长宁、江安两县交界的连天山西部。由江安东景区和长宁西景区组成。景区面积120平方公里。
中心景区7万余亩楠竹覆盖大小28座岭峦、500多个山丘,绵延起伏,逶迤苍莽,宛若烟波浩渺的绿色海洋,故名“竹海”。 竹海植物繁多,仅竹类就有楠竹、人面竹、花竹、凹竹、算盘竹、慈竹、绵竹、香妃竹、罗汉竹等58种。林中还有竹箐鸡、竹猴、竹蛙、透山龙、滚山珠、弹琴蛙等珍稀动物。空气清新,气候宜人,年平均气温15.5,林中溪流纵横,飞瀑高悬,湖泊如镜,泉水清澈甘冽。集人文和自然景观为一体,现已开放的景点有仙寓洞、龙呤寺、天后寺、天皇寺、回龙寺、罗汉洞、天上宫、龙君庙、天宝寨、观云亭、翡翠长廊、翼五桥、忘忧谷、墨溪、七彩飞瀑、茶花岛、仙女湖、花竹湾、照彩潭等。万岭箐最高峰下仙寓洞现有明嘉靖、下德年间生修碑记和明、清两代摩崖造像数十尊。
现建有国内唯一收集和展陈竹类资料标本和有关竹文化资料的竹海博物馆。竹海有景点124个,其中一级景点15个,二级景点19个,竹海素以雄、险、幽、峻、秀著名,其中天皇寺,夭宝寨、仙寓洞、青龙湖、七彩飞瀑、古战场、观云亭、翡翠长廊、茶化山、花溪十三桥等景观被称为“竹海十佳”。“蜀南竹海夭下翠”已倾倒众多游客,蜀南竹海已成为中国西部冉冉升起的一颗灿烂的旅游名星。
到了竹海,怎能不品尝竹宴呢。除了竹宴,小编还会推荐宜宾的特色小吃哦!
白油珍笋
清爽的白笋点缀几点葱绿,可口又健康,新采的青笋切片后均匀翻炒,尽显竹之本味
竹荪
竹海散养土鸡慢火熬成浓香老汤,加以新鲜竹荪,不禁令人食指大动
竹荪蛋
竹荪未长出之前,形似一颗蛋,故名竹荪蛋。竹荪蛋肉质脆嫩,表面包裹着一层类似香菇的汁液,口感绝佳。这样的美味,不来竹海是很难品尝到的。
竹燕窝
本质上是一种燕窝,所以本身无味,辅以大厨绝妙的手艺,就成了大受女生们欢迎的养生美味。
宜宾燃面
宜宾燃面原名叫做叙府燃面,油重无水,点火即然,故得名燃面。上佳的燃面必须选用当地优质水面,辅以黄豆芽、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒等丰富的调料干拌而成,其口感、味道均令人印象深刻
叶儿耙
叶儿耙是当地人年节上的一道美食,以良姜叶包裹Q软糯米面,内部以鲜香馅儿料填充,是宜宾游子们心头挥之不去的味觉记忆