怡和洋行午炮

怡和洋行午炮景点介绍

    深度探索：
    午炮所在地即当年之东角，是香港第一幅公开拍卖的地皮，于1841年被怡和洋行投获。 是年怡和将总部由澳门迁至香港东角。 当时，怡和在东角自备礼炮和卫戍队，每有大班抵港或离开，例必鸣炮欢迎或送别。
    日军占领香港。 沦陷期间，原有大炮不知所踪。 光复后，皇家海军赠予怡和一门可发射六磅重炮弹的大炮，以代替旧炮。  1947年，怡和恢复鸣放午炮。 1961年，居民投诉午炮声响过大，水警遂收回赠炮，代以一门发射三磅重炮弹之Hotchkiss Mark1速射炮，该炮一直沿用至今。

    发炮前，须摇铃八响。 此举源自怡和总办公楼及仓库设在东角的年代，在当时表示上午的工作时间结束。  1946年后，怡和亦在除夕子夜时分鸣炮，以示送旧迎新。 除夕夜一响因而名为“子夜礼炮”，成为“午炮”以外的另一个传统。
    提示：午炮现置放在香港怡东酒店对面一个小公园内。若想从高处观赏，可在世贸中心或怡东酒店里面向海的餐厅，一面进午餐，一面欣赏午炮鸣放及铜锣湾海景。

怡和洋行午炮美食

有骨气火锅专门店

有骨气火锅店在香港小有名气，以各类独特创锅底，菜品闻名全港。水晶叉烧包是有骨气火锅店独创的美食之一，叉烧略微带一点甜味，再加上水晶皮的劲道，味道相当不错。喜欢吃火锅又害怕热的人，还可以尝尝有骨气首创的冬瓜蛊火锅，清热滋润的冬瓜锅底，配上新鲜的蔬菜，吃再多也不用担心上火。

太兴烧味

太兴烧味在香港有多家分店，无论是烧脯烧肉还是叉烧、烧鹅，味道都相当地道，配上特制的甜酸酱，香甜可口，不油不腻。

澳门茶餐厅

澳门茶餐厅将港澳地区及葡萄牙这三种美食风格加以融合，推出一系列独具特色的茶品美食，自开业起便吸引了港澳各地众多的食客，不少明星名人也纷纷前去品尝

越华会海鲜小馆

越华会海鲜小馆曾被华尔街日版评选为香港最佳餐厅，这里环境舒适，海鲜菜式也很有特色。越华会海鲜小馆的避风塘炒蟹，蒜蓉香气浓郁，蟹的体形较大，肉质丰富，配上炸得香喷喷的蒜蓉，别有一番滋味。

文辉墨鱼丸大王

文辉墨鱼丸大王是香港小有名气的墨鱼丸小吃店。这里的墨鱼选有4至5斤重的大墨鱼制成，口感香，配上用猪骨和鸡肉熬制的汤底以及香滑的河粉，味道鲜美无比。