滘西洲洪圣古庙

滘西洲洪圣古庙景点介绍

    西贡滘西洲的洪圣古庙，建于1889年，是香港其中一个研究汉代以至新石器时代香港历史的重要古迹。
    古庙为两进三开间建筑，左边是庙祝起居的地方，右边曾用作村学校舍，教育村中子弟。后进正殿神坛供奉洪圣爷、财帛星君及水仙爷。庙内又放置龙船模型和各类与渔业有关的用品。
    古庙曾进行多次复修工程。2000年初竣工的最近一次复修工程夺得2000年度联合国教育、科学及文化组织“亚太区文物古迹保护杰出项目奖”第三名。此庙于2002年成为香港法定古迹。

滘西洲洪圣古庙美食

牛腩粉在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。清汤牛腩的特色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口。咖喱牛腩咖喱味到浓郁，牛腩酥嫩，入口计划。

粤式肠粉粤式肠粉是香港茶楼必备的小食，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于营养不良的儿童青少年。