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嘉积鸭
琼海嘉积鸭有着150年以上饲养历史，一直以其传统的笼养及人工填喂的方式，养出的鸭皮薄肉嫩，骨头脆，肉味香，深受百姓喜爱，并成为海南“四大名菜”之一。
万泉河鱼味舫
万泉河特产：野生鱼、野生虾等
万泉河野生：雷公叶、芭蕉芯、革命菜等
海南特色菜：文昌鸡、加积鸭等
苗族特色：三色饭、五色饭、山兰玉液酒等
特色推出：万泉河野生鱼宴
海南特色“打边炉”提供万泉河5种野生鱼及相应万泉河野生配菜。
特点：味美肉鲜，吃的自然，自然健康！
特色菜——万泉鲤
琼海市万泉河中，有溪鲤、镜鲤、倩鲤和凤尾鲤。前三种约同于普通鲤鱼，而凤尾鲤身及尾鳍料长，呈桔红色，鳞色鲜艳。溪鲤、镜鲤、凤尾鲤多生活在万泉河中下游的深湾和急水滩处。倩鲤生长在万泉河出海口的半咸淡水中，是万泉鲤中最为佳美的。此乃万泉河出海口食料丰富，河水咸淡适度的缘故。万泉鲤营养丰富，一般重1至2公斤，大者达10至15公斤。秋天，万泉鲤蓄脂肪过冬，此时最肥美。万泉河鲤吃法多种，通常吃法有甜酸鲤鱼、清蒸鲤鱼、姜炖鲤鱼。万泉河畔的琼海市加积镇人的吃法经常是鱼片打边炉。
