南宋石刻公园位于素有“太湖气魄、西子风韵”之誉的浙江省最大的天然淡水湖宁波东钱湖东岸上水下庄黄梅山麓。公园占地6.7公顷,公园的石刻以南宋石刻为主,涵盖部分明、清期间的作品。南宋石刻以造型准确,形体动作多样、表情生动而著称。园中的文臣、武将、蹲虎、立马、跪羊分别代表了“忠、勇、节、义、孝”,相当鲜明地再现了当时的历史人文景观。
位于素有“太湖气魄、西子风韵”之誉的浙江省最大的天然淡水湖宁波东钱湖东岸上水下庄黄梅山麓。公园占地6.7公顷,由宁波东钱湖旅游度假区管委会斥资3000多万,为期一年建造完成。
中国的石刻作品基本都集中在佛教石窟和皇家陵园,但南宋例外。偏安江南的南宋帝王,梦想身后能安息到河南巩县的宋皇陵,因此南宋皇室身后都草草暂厝,没有留下能代表这一时代风格的宏大陵园石刻。东钱湖及周边地区是南宋最重要的四位宰相墓园所在,史浩、史弥远、郑清之、史嵩之他们的政治生涯几乎涵盖了南宋历史最重要的高、孝、光、宁、理五个时代,他们的墓道石刻填补了南宋时期美术史、文物考古史、雕刻艺术史的研究空白。
“北有秦陵兵马俑,南有钱湖石刻群”——在我国石刻史上,南宋时期神道石刻资料较少,东钱湖南宋石刻规模之大、数量之多、雕刻之精、分布之集中、保存之完美在中国尚属唯一。
“海鲜会” ——溪口千层饼 ——小吃 ——冰糖甲鱼 ——“缸、鸭子、狗” ——锅烧河鳗
浙江美食攻略:
扁豆仁糕
特色:色泽艳丽,松软软糯,香甜可口。
材料:白扁豆500克,红小豆250克,白糖625克,金橘饼50克,糖桂花20克,冬瓜条、核桃肉、蜜枣蜜饯红瓜、蜜饯绿瓜各100克,葡萄干、芝麻各50克,熟猪油100克。
雪团
特色:白似雪球,皮软糯馅鲜香。
材料:糯米3000克,粳米1750克,豆沙馅1000克,金橘饼100克,白糖600克,糖桂花100克。
冰糖莲子汤
特色:质地酥糯,汤清澈见底,香甜可口,生津益肺。
材料:西湖莲子500克,冰糖500克,金丝蜜枣10粒,糖桂花5克,玫瑰花瓣20瓣。
藕粉饺
特色:皮薄馅多,糯若藕粉,油润香甜。
材料:精面粉900克,核桃仁100克,红小豆400克,苋菜汁40克,饴糖750克,白糖430克,咸桂花8克,猪板油150克,菜籽油35克。
重阳栗糕
特色:糕软糯,栗香美。
材料:糯米粉1750克,粳米粉、鲜栗子各750克,白糖650克,红糖100克。
虾肉小笼包
特色:皮薄馅卤多,滑韧香鲜。
材料:精面粉750克,河虾仁700克,猪五花肉600克、鲜猪肉皮150克,姜末、小苏打各5克,精盐20克,酱油30克,味精20克,芝麻10克,芝麻油100克。
金华汤包
特色:皮薄软韧,馅鲜卤多,有松针的清香味。
材料:精面粉750克,净瘦肉750克,鲜猪肉皮500克,小苏打8克,酱油100克,味精15克。
松丝汤包
特色:皮薄馅鲜,有松针的清香。
材料:精面粉500克,猪五花肉600克,鲜猪肉皮130克,猪骨头250克,芝麻(或芝麻油)8克,葱末、姜块、小苏打各5克,菜籽油、酱油蛋皮丝各25克,白糖10克,精盐30克,熟猪油20克,味精适量。
鲜肉蒸馄饨
特色:皮薄味香,伴汤食用,别有风味。
材料:精面粉薄皮子50张,猪肉(肥二瘦八)200克,虾米10克,虾子、紫菜各3克,蛋皮丝20克,葱末1克,精盐、味精各4克,酱油、芝麻油各20克。
荷叶粉蒸肉
特色:清香鲜美,软糯不腻。
材料:猪五花肉500克,鲜荷叶2张,糯米100克,姜丝、葱段各30克,八角、桂皮各1.5克,丁香1克,甜酱50克,料洒4O克,酱油75克,白糖10克。
绍兴喉口馒首
特色:一口食一个,皮薄滑韧,馅多香鲜。
材料:碱嫩酵面300克,精面粉500克,净猪肉750克(肥三瘦七),小苏打75克,葱末、酱油各150克,味精10克。