笔架山雄伟壮丽,葱茏峻拔,逶迤奇险,风光秀丽。景区内以纯天然的自然景观为主,以“十里杜鹃长廊”、“七大峰”、“五大奇观”而享誉。辅以特有的人文、历史景观,形成了笔架山内独具风格的“红”、“绿”交相辉映的旅游佳境格局,令人仰慕和神往。
井冈山笔架山景区,位于全国著名的5A级风景名胜区井冈山的南大门,入口服务区—-红色桃花源距茨坪中心景区12公里.景区内以纯天然的自然景观为主,以“十里杜鹃长廊”、“七大峰”、“五大奇观”而享誉。辅以特有的人文、历史景观,形成了笔架山内独具风格的“红”、“绿”交相辉映的旅游佳境格局,令人仰慕和神往。
笔架山位于茨坪西南二十公里处,因峰峦的十七个峰次排列,形同笔架,故而得名。景区内以扬眉峰为中心,以险峰、奇石、古松和杜鹃等景观为特色,以云海和日出为奇观,来此一游,可大饱眼福。特别是在这里可以观赏罕见的“十里杜鹃林”,它绵亘在这17里的山峰的峰脊上,每年暮春初夏,群花怒放。绵亘的十七峰的峰脊上,杜鹃成林,组成了一条杜鹃廊。这里的杜鹃独具特色,全部是大树,一般都有六、七米高,最高的有十多米,树径一般在五、六十公分之间,最大的达一点二米。而且杜鹃品种众多,计有猴头杜鹃、云绵杜鹃、井冈杜鹃、鹿角杜鹃、红毛杜鹃、小叶杜鹃、江西杜鹃等二十六种。
井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚。
井冈山的著名菜肴有全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。
井冈南瓜汤:南瓜是一种很好的保健食品,山里的南瓜特别香甜可口,用它烧成的汤味道鲜美,营养很丰富。
全副銮驾:将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖,色泽红亮,味道香浓,口感酥烂。
荷包玻璃鱼:将红鲤鱼加上香菇一起清蒸而成的,色泽红亮,味道鲜甜,口感细腻嫩滑。
莲花血鸭:将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红,香辣可口,鲜嫩无比。
干煸桔皮丝:是用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成,吃起来脆嫩可口,桔香四溢。出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用。
小贴士:游客们来到井冈,除了品尝井冈山地区的特色菜肴外,不妨再尝尝风味独特的井冈红米饭。在井冈山的饭馆里都可以吃到。