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邯郸京娘湖美食

1、大名二毛烧鸡

二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂。

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省汉族传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。本品含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,久吃不腻,常食此鱼有利于补钙健脑,防止心脑血管病的发生

3、大名五百居香肠

邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于道光元年。成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存

4、大名郭八火烧

郭八火烧是河北省大名县汉族传统名吃。创业人郭致忠,郭八火烧作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。

5、丛台区一篓油水饺

丛台区一篓油水饺历史悠久,民国时期1944年王金堂在河北省邯郸市洛新街水饺馆创制。由于选料精细,坚持用新肉。

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