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荔湾湖公园

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荔湾湖公园景点介绍

    荔湾湖公园位于广州市西陲,西临黄沙大道,北靠中山八路珠江大桥广场,东及龙津西路,南到西关上支涌。荔湾湖公园旧址为荔枝湾,是广州城历史悠久的水乡名胜。
    据考证,公元前200年已有荔枝湾。明朝“荔湾渔唱”列为羊城八景之一。在此历代均有名园胜景,著名的有唐朝的“荔园”,南汉的“昌华苑”,元朝的“御果园”,明朝的“听雪篷”,清朝的“海山仙馆”“小田园”,以及民国初的“荔香园”、“彭园”等。
    未建公园之前,荔枝湾大部分为水田、鱼塘,以“泮塘五秀”著称。

荔湾湖公园美食

1、三汁焖锅

三汁焖锅,是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月,"全国名火锅"评比中,"三汁焖锅"脱颖而出,被中国烹协评定为"中华名火锅"。

2、虾饺

虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。

3、清汤排骨面

3、三汁焖锅

三汁焖锅,是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月,"全国名火锅"评比中,"三汁焖锅"脱颖而出,被中国烹协评定为"中华名火锅"。

4、酸辣粉

广泛流传着这样的典故。四川、可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来。

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荔湾湖公园交通指南

荔湾湖公园景区线路

一、交通指南

附近地铁:地铁中山八站B出入口

附近公交:泮塘总站、中山八路站、到石路基站、泮塘站

可乘坐公交车:2、8、9、17、19、25、34、52、55、61、71、74、81、82、85、105、109、123、124、128、132、133、176、193、204、207、208、212、231、232、233、236、250、256、260、261、270、275、286、538、549、555、旅游1线、旅游2线

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荔湾湖公园天气

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