鄂州莲花山

鄂州莲花山景点介绍

莲花山，坐落于鄂州市南郊洋澜湖畔，莲花山峰峦叠翠，山清水秀，楼阁嵯峨，万木葱笼，已开发成远近闻名的康福旅游区，是旅客休养身心，观光娱乐的喜乐园。

莲花山钟灵毓秀，洋澜湖烟波浩淼。从地形地貌上看，鄂州的版图如同一片碧绿的荷叶静静地飘浮在长江与大湖之间。在亿万年的地壳运动中，以莲花山为主体的九座山峰拔地而起，相互簇拥，恰似九朵莲花盛开于脉脉含情的湖波之上，故而得名。这里三面环湖，通汇长江，山峦叠翠，烟波浩渺湖山壮美，地灵人杰。独特的自然风光，地形地貌吸引历代文人墨客留连驻足，屈原、陶渊明、黄庭坚、苏东坡、丁鹤年等在此行吟歌赋，留下许多脍炙人口的诗篇。

相传，吴王孙权曾在此设立观星台，东吴大都督周瑜曾在这里督练水军。莲花山风景区既有江南园林的灵秀端雅，又融北方园林的宏伟瑰丽。主要景点有元明塔、六合园、碑林等三十余处。

鄂州莲花山美食

清蒸武昌鱼　 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。藠头　从商代起，我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛，土质粘而不板，宜于生长优质藠头。它大而圆，皮薄、色白、脆嫩、无渣，用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹，卤汁澄清，香气浓郁，甜酸适度，颜色乳白，质地脆嫩等特点，享誉海内外。藠头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类，具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效，不仅适于佐餐，还可作馈赠佳品。