大雁岛温泉城

大雁岛温泉城景点介绍

温泉城规模居山东乃至周边省市之首，城内环境幽雅别致，池周有形态各异的南方园林树木，厅中有城，城上有数不尽的奇花异草，池边有亭、古罗马式圆亭古朴庄重，赤色巨石层峦叠翠，青色围墙千姿百态，汉白玉小桥如月似虹，冲浪池巨龙活灵活现。

池中有池，园中有园，山中有池，池中现岛。弯弯曲曲的半圆形滑道把楼池连为一体。由浅入深的巨大冲浪池，占据大厅中央，波涛汹涌，浪花飞溅，水能习性强的人在深水处或被托向浪尖，或被踮入浪谷， 带给我们海边的感觉;顽皮的儿童坐在池边不断用双手迎着浪花，与水相戏;温泉池里，一排排按摩床在岸边或隐或现，泉水相继喷涌，躺在上边，比器械按摩更舒心，更惬意。右边，斜面喷泉似箭，形成一片白色，身体靠过去，万点热水滴直击身体，一身的疲劳顷刻间化为乌有。

温泉城内共设30个洗浴池，豪华标准化的游泳比赛池，可举办大型项目比赛，儿童游泳池，幼儿戏水池，药泉池，泡沫池，情人按摩浴，旋涡池、日本鱼疗池、花浴池等一应俱全，另设国内一流的滑道及桑拿，搓澡、棋牌、乒乓球、台球等应有尽有。

大雁岛温泉城美食

清蒸鸡、 宫爆鸡丁、 荷叶肉、 滕庄羊排、 砂锅三味、 双味蹄筋、 红烧鱼、 素火腿、 宋楼火烧、 布袋鸡、 糖醋里脊、 王记老豆腐等
主料：开膛母鸡１只（约１００克）。 　　
配料：火腿１５克，水发玉兰片１５克，水发冬菇１５克，青菜心２ 棵，葱段姜片共５克。
调料：清汤１００克，精盐３克，料酒２５克，味精１克，酱油少 许，花椒１０粒。
烹饪工艺：
　　1、将鸡洗净，从脊背劈开（胸脯相连），用手往两边稍 掰，斩断颈骨，剁去翅尖、鸡嘴和鸡爪不用。砸断鸡腿部大骨、鸡翅膀骨和脊骨，下入汤锅煮至五成熟，捞入凉水盆中洗 净，皮朝下定入大碗内，把头拧在肚内，放入葱姜、盐、料酒、花椒（用菜叶包住）、清汤，上笼蒸烂。
　　2、冬菇、玉兰片切成长薄片，菜心一劈两半，用沸水氽过 捞出，火腿切成长片。
　　3、将鸡取出，挑去葱姜、花椒，把原汤笔入勺内，将鸡扣 入大汤碗内，勺内再放入清汤、料酒、盐、味精、酱油、配 料，开起后撇去浮沫，浇在鸡上即成。
　　风味特点：汤清鸡烂，鲜香味酵。
糖醋里脊：
主料：猪里脊肉２５０克。
配料：葱姜蒜米少许。
调料：花生油１０００克（约耗４０克），水淀粉１００克，盐１克，鸡蛋１个，白糖７５克，醋３０克，酱油５克。
烹饪工艺：
　　1、将肉切成长约3.5厘米的一字条，然后放入细盐少许，加入鸡蛋、水淀粉挂糊备用。
　　2、勺内放入花生油，烧至六成熟时，放入里脊肉，用旺火炸至肉呈微黄时捞出，把油再烧至八成熟时，将肉放入，炸至金黄时捞出。
　　3、勺内留油少许，放入葱姜蒜米炝锅，烹入醋，加汤，放白糖、酱油，烧沸后用水淀粉勾芡，倒入炸好的里脊，快速颠翻均匀出勺即成。
　风味特点：色泽金黄，外焦里嫩，甜酸适口。