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香酥排骨:
咸鲜味型。选用猪肋骨,经腌渍入味,蒸软后,下油锅酥炸。特色是色泽美观,酥香嫩爽。下酒伴餐,实为佳肴。菜系及功效:私家菜,青少年食谱,低温环境作业人群食谱,贫血食谱。
香酥排骨的特色:香味扑鼻,油而不腻。
咸鲜味型。选用猪肋骨,经腌渍入味,蒸软后,下油锅酥炸。特色是色泽美观,酥香嫩爽。下酒伴餐,实为佳肴。
风景区与涪陵城区仅十几分钟车程,距重庆主城区约130公里,车程在一个小时左右, 国道319线从景区东部穿过,交通十分便捷。
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