天目湖山水园景区是天目湖旅游度假区三大核心旅游产品之一(另外两个分别是南山竹海、御水温泉),山水园将旅游观光与休闲巧妙地结合在一起,是一站式旅游休闲模式的典范。
天目湖山水园景区是天目湖诗意天成的精华所在,拥有慈孝文化园、状元文化区、奇石馆、精灵国、彩蝶谷、中国茶岛等景点。四面群山枕水、碧波荡漾,湖中岛屿散落、湖岸曲折通幽,以山绕水、水映山而取胜。泛舟湖上,山重水复,松涛竞逐,禽飞兽走,带你进入梦游仙境的奇妙之旅。游船是景区的经典项目,可以满足千余人同时畅游天目湖。“溧山兮苍苍,濑水兮汤汤。”这里山无嵯峨却峰峦叠翠,水不浩淼却源远流长。青山碧碧,绿水依依,在山水相依相抱的柔情里,构成了一幅刚与柔、动与静和谐统一的画卷。
慈母堂
慈母堂为仿唐代风格建筑。一楼真实复原了诗人孟郊《游子吟》故事的场景;二楼则通过复刻朱自清的《背影》中插画,搭配上满墙的家书,呈现浓浓的乡情和对亲人的思念。慈母堂外更有雕塑庙会唐代诗人孟郊骑马的场景,整座雕塑高为2.18米,按实体比例1:1.2建造。雕塑后面为慈孝恩竹简,上面书写了孟郊的三幅诗篇:《远游》、《登科后》和《游子呤》。这三首诗分别代表了孟郊一生所经历的三个重要阶段:离乡进京赶考、登科后骑马游街、回乡感念母恩。
行游天目湖
一步一景,山水佳趣。天目湖水,澄澈清洌,自又有着波澜不惊的气质佳韵。在“一城山水半城湖”的秀美江南里,天目湖内,绵延山脉,错落有致的小岛,将柳暗花明的抑扬先抑表达的如此之美,让人不禁醉在了山水相抱的柔情里,融入这幅清新隽永的画卷。乘坐游船,或是仿古木船,行游天目湖湖面,湖水缠绵成凝浆玉脂,漾而不前,颇有份“陌上花开缓缓归”的情调,而山水妙趣在轻盈浪花中兀自荡漾而开,一瞬间,尘世里再多的纷纷扰扰都在波光潋滟间,成就一首大自然的诗歌,简简单单,沉淀间,以此获得身心的洗礼。
状元阁
状元阁内展有隋年间至清光绪三十一年间历代状元736名。站在状元阁上,天目湖山水园美景一览无遗,湖光秀色,烟波浩渺,尽收眼底。
中国茶文化苑
茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化融合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。一本好书,一杯香茗,兴致所至,便悠然自得。中国茶文化苑通过茶之境、茶之源、茶之史、茶之俗、茶之香等再次全面呈现了茶源远流长的文化历史。
江南茶村
中国茶岛上的江南茶村是游客尽享美食、购买特色纪念品的绝佳之地,茶村人家恢复了江南农家的生活场景、茶村街市集中展示了极具江南特色的工艺品,茶村磨坊为江南农耕文化的代表,有了几代人传承的磨坊人家为游客精心准备了各种美味小吃,周围的农田种植的都是时令疏菜与谷物,让游客远离城市喧嚣,寻找到不一样的自然宁静。
龙兴岛彩蝶谷
带你进入周庄梦蝶的奇幻之旅,全新打造的蝴恋、蝴梦、蝴画三个展馆,全方面展示了与蝴蝶有关的美丽传说和自身价值。游玩中呈现了蝴蝶的相关科普知识,并结合游客席上互动投影蝴蝶的互动,最终实现多彩蝴蝶的展示及梦想现实之间的奇妙演绎。当然,最精彩的莫过于活体蝴蝶馆的蝴蝶展示,来一场“梦里不知身是客”的迷情体验吧。
精灵国
通过孔雀园、兔子园、松鼠园上演一场人与动物的奇幻旅游,游客朋友们可以在虚幻与真实相结合的世界里,逗乐这些可爱的动物。更有精灵乐队的演奏带你悦动一刻,来一次假日大狂欢。
天目湖水世界
水世界占地4.77万平方米,拥有造浪区、巨蟒滑道区、竞赛滑道区、儿童活动区、组合滑道区、入口服务区等六大活动区域。有造浪池、漂流河、家庭浮筏游戏、大型水寨、浮圈滑道等游玩项目,给您带去前所未有的超凡感官体验。
奇石馆
奇石馆通过3个展馆,向游客呈现了丰富多彩的奇石文化。1号馆——矿物晶体馆的“石破天惊”通过声、光、电的演绎,向游客揭开奇石形成的整个过程,馆内更是呈现了孔雀石、水晶、黄铁矿、方解石、萤石等各类矿物晶体。2号馆展示了大化石、水冲石、菊花石、太湖石四类特色石头,更有完璧归赵场景再现。3号馆则向游客展现了灵璧石、三江石、昆石等各类形态万分的石头,灵璧磐石邀请游客共同参与其中,游客朋友们还可在奇石售卖区,购得自己心仪的石头。
农家土菜
溧阳农家土菜系指农村居家菜肴,一个“土”字,朴质之风扑面而来。炒豆腐渣、老菜烧土豆、扎肝、青菜烧萝卜、白菜梗煨鸭、神仙蛋、长生鸡等上百道招牌家乡
土菜,注重当地原料的利用发掘与深加工,或腌,或风,或凉,或渍,或酱,或醉。回归自然、返璞归真。把洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大
片,用一小段猪小肠扎结实。放入葱、姜、料酒、糖、醋、酱油、味精、香料,大火烧开,中火再烧一个小时,收干卤汁,“溧阳扎肝”
就做成了。“溧阳扎肝”是过年的年菜,所以一般是一次做够,烧一大盆,待客时在饭锅里蒸热后上桌。
溧阳乡土菜虽然出身不高,但是富有浓郁的本地特色,味正汤浓,是溧阳名间的餐饮文化瑰宝,颇受溧阳当地老百姓的喜爱,并越来越多地被更多游客所称赞。
温泉养生餐
天目湖御水温泉养生餐从营养学、中医学角度,采用“食疗”的方法,达到健康养生的目的。虫草花炖竹鸡、雁来蕈、百合炖猪肚等不胜枚举,这些健康养生餐,讲究原料新鲜,采用各种富有营养元素的原料,其中就有不少难得一见的粗粮,其烹制方法独到,务求做到原汁原味。
竹海山珍
南山竹海处在苏浙皖三省交界之处,坐拥万亩竹海,各类物产丰富。满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”,可谓满桌皆是竹,无竹不成席。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。除此之外,板栗、乌米饭等也是当地颇由名气的菜肴。
撒网捕鱼
传统鱼烹为湖鲜之首,经过溧阳人民精选南山竹笋为原料,勾画出以鱼为型的独特菜肴,用以天目湖鲜经过长时间煨制使其口味独特,形意逼真,营养成分较高,含人体所需大量元素,乃冬季进补之尚品。
群鱼献花
锅洗净后烧热,放适量色拉油加热后,放入鱼尾,将两面煎成金黄色后取出备用。然后另起一炒锅烧热,放少量色拉油加热,放入葱、姜、香叶、八角、丁香、干辣椒煸香后捞出,放入鱼尾,加盐、味精、白糖、醋、酱油、海鲜酱、红油、水淀粉等调色调味,再倒入鲜汤,大火烧开,转小火烧至汤汁粘稠。最后把烧好的鱼尾逐一摆放成群鱼状,浇上原汁,一道美食就此诞生,
水晶蒸饺
经过溧阳人民的精心研制,结合当地特色,做出这顿色,香味俱全的熊猫盼盼“水晶蒸饺”,可爱又萌萌哒,玲珑剔透的薄皮儿,咬上去满口生津,让人垂涎不已。
南山白茶乌米鸽
白茶素为茶中极品,历史悠久,迄今已有八百余年历史,产地丰富。而溧阳白茶更是白茶中的精品,独特的地理位置,四季协调的气候环境,使溧阳的白茶成为白茶中的佼佼者,乌米饭,溧阳之特产,我们经过精心研制,配以南山竹鸽制作出此菜,其造型美观,营养丰富,口感香脆,茶香浓郁,具有独到的文化底蕴 。
天目湖砂锅鱼头
砂锅鱼头汤是天目湖鱼文化的精华所在,勤劳智慧的溧阳人不仅精心呵护着天目湖这片丽山秀水,而且还把她酿成了美酒,制成了佳肴,来招待四海宾朋。江苏省的名牌啤酒、同时也是人民大会堂的特供啤酒之一的“天目湖牌啤酒”就是用天目湖水酿造的。俗话说:美酒配佳肴,驰名中外的砂锅鱼头汤就是选用至今还保持着国家二级甲等标准的天目湖水和天目湖盛产的八斤左右的野生灰鲢,以文火久煨而成的。由于天目湖水底都为沙石堆积而成,不含任何淤泥,因而烹制出来的鱼头汤没有丝毫的土腥味,其最大的特色就是:鲜而不腥,肥而不腻,汤汁乳白,原汁原味。被誉为“天然绿色食品”,因此曾多次受到党和国家领导人的高度赞扬。 1982年,75国驻华使节及使节夫人来到天目湖,他们在餐桌上以汤代酒,连连干碗。85年,邓小平同志视察江苏的时候,天目湖砂锅鱼头的创始人朱顺才师傅就带着天目湖的水和鱼到南京的东郊宾馆,为首长制作了这道菜肴,邓小平同志品尝过后连声称赞,说这是他今晚品尝到的最好吃的一道菜,并委托夫人卓琳亲自到厨房向朱顺才师傅表示感谢。此后,杨尚昆、江泽民等同志也曾经先后在南京、常州等地品尝过这道佳肴。那砂锅鱼头汤味道究竟怎么样呢?当地民间有这样一首打油诗:“小孩喝了鱼头汤,头脑灵光光;女士喝了鱼头汤,皮肤白又靓;先生喝了鱼头汤,思路更宽广。“
野猪肉
野猪肉,肉色深红,风味浓郁香醇,肥肉鲜嫩不油腻,蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高,脂肪含量低,呈“三高一低”的营养优势,其中亚油酸(C18-2)含量比家猪高2.1-2.5倍,亚油酸具有降解胆固醇、调节血脂的功效。亚油酸进入人体后可以转化成为EPA 、DHA,EPA被誉为“血管清道夫”,能清除血管中的脂类垃圾,调节血脂、降低血液粘稠度,预防心脑血管疾病及动脉硬化。DHA被誉为“护脑专家”,能营养脑神经细胞促进生长发育,增强记忆力,缓解视力疲劳和衰退,促进前列腺素的分泌,预防老年痴呆。明朝李时珍在《本草纲目》中称,经常食用野猪肉,能增强女性肌肤润色和有产期催奶作用。食用野猪皮能消除疲劳及儿童发育不良等症状。