世界花卉大观园位于北京南三、四环路草桥东路出口,南四环内马家楼立交桥东北角。南大门位于南四环辅路北侧,西门位于京开辅路东侧。全园建地面积41.8公顷,由十五个温室、十五个花园广场组成,是北京市四环以内最大的植物园,2005年被评为“精品公园”。2009年被正式评为国家AAAA旅游景区。
其建园宗旨是:揽天下奇花异草,聚世界经典园林。主入口广场处为百花广场,两边以绿化色带、造型花坛和五彩花灯为主,突出了公园的花卉主题。最引人注目的是广场中心的天女散花雕塑,它是采用整块汉白玉雕刻而成,塑身高7米,重达20吨。左边是由原全国人大副委员长、北京市花卉协会名誉会长陈慕华亲笔题词的“世界花卉大观园”。
世界花卉大观园一期景观由七大温室和十五个花园广场组成。温室内全部采用电脑控制的通风、加湿、恒温、滴灌等技术,营造出适宜植物生长的环境,各温室内的植物千奇百怪、花团锦簇。七大温室分别为:花卉科研活动实验室,蔬菜瓜果园,精品花卉厅,热带植物馆,沙生植物馆,茗赏百花厅,花卉科普活动室。
二期景观以体现爱国主义教育、自然生态科普知识和人与自然的和谐美好为主题。由生态蝴蝶馆、盆景展示馆、花卉超市、杜甫草堂展馆、苏州留园展馆、长江三峡展馆、壶口瀑布展馆、中国文化名楼展馆八个温室组成。室外景观十二花神道颇具花乡传统文化特色和现代人文特点,是全国乃至全世界仅有的;宏伟壮观的大型假山瀑布群又将带给游客别样的游园体验。
驴打滚
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
老北京炸酱面
汉族面食。流行于北京 、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
艾窝窝
北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”