狼牙山龙门湖欢乐城美食

酸枣汁是易县特产之一，它不仅是物美价廉的饮品，又是酸甜可口的保健品。“夏日良友——酸枣汁兑啤酒”，这是人们喝出的经验。炎炎夏日，酸枣汁与啤酒勾兑饮用，既消暑开胃，又降低血压，软化血管，属绿色食品，是当地居民馈赠亲友，招待客人的必备佳品，是享誉海内外的夏日良友。
易县是山区县，素有“七山一水二分田”之称。广阔的山地和丘陵，盛产磨盘柿、富士苹果、板栗、核桃等农副产品，易县已先后建成了多个无公害蔬菜、水果、杂粮、养殖基地。

南湖野生鱼：选用南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或白鲢，单体重量5公斤以上，肉质鲜嫩，蛋白质和氨基酸含量高，不使用人工饲料，为绿色食品。根据顾客要求，可以分段食用，采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法，以鱼头和鱼籽最有特色。

易县农家饭：易县的山野菜品种很多，有香椿、木洛芽、山韭菜等，散养柴鸡及柴鸡蛋为天然绿色食品。加工采用最简单的方式，保持最天然的风味，主食用小米、玉米等粗粮制作，体现天然保健的时尚理念。

满族饽饽
易县城南5公里有满城，此为清代戍边满族聚居之所。今旗人后裔聚居各处。当年随人流传到凉州的“饽饽”却经蔡氏祖传至今，融入凉州小吃，给当地人民带来口福。饽饽是满族同胞对各种糕点的统称。主要有糖火烧，燕窝酥，牛舌饼，茴香饼，佛手，马蹄等30多种花色。

糖火烧：和好面，擀饼前，先将奶油裹进去，外面刷下清油，入炉一饼便起皮，皮酥脆，里边香软。